幼儿的健康是家长们最关心的问题。每一个孩子都是萌萌哒的天使，为了孩子们可以茁壮成长，宝贝们健康的饮食习惯非常重要，还必须教育幼儿掌握一些饮食安全的知识，才能切实地保证幼儿的健康。
3-6岁的幼儿正处在长身体的关键时期，需要补充大量的营养，而且幼儿们活泼好动，能量消耗也很大，所以他们需要吃东西来保证身体发育的营养，他们也喜欢吃不同种类、不同口味的食物。所以要教育幼儿注意饮食安全。应如何教育幼儿注意饮食安全呢？
一、教幼儿养成讲卫生的好习惯
饮食安全不仅与食物有关，也与幼儿的卫生习惯密切相关。所以应教育幼儿注意讲卫生，饭前便后要洗手，吃东西前一定要洗干净自己的小手。
二、教幼儿识别食品包装的日期
一定要教育幼儿学会识别食品包装的日期，吃东西前先要看看过期了没有，过期了的食品一定不要吃。幼儿体质较弱，肠胃也较嫩，吃了过期食品导致中毒或拉肚子，可就得不偿失啰！
三、让幼儿了解不同食物的吃法
家长一定要教幼儿了解不同食物的吃法，知道哪些食物是剥皮后吃的，哪些食物是削皮后吃的，哪些食物是要洗干净后吃的，哪些食物是要去核后吃的，哪些食物是可以生吃的，哪些食物是必须煮熟后才能吃的。
四、教幼儿不吃腐败变质的食物
有些时令水果、糕点由于储存不当也会腐败变质，家长一定要告诉幼儿不可吃腐烂变味的食物，如:食物上出现了黑色斑点，发霉了、手摸起来感觉变软变稀、闻起来发出馊味、酸味、苦味的食物，一定是腐败变质了的事物，千万吃不得喔！只要家长教育幼儿养成讲卫生的好习惯，识别食品包装的日期，了解不同食物的吃法，不吃腐败变质的食物，注意饮食安全，就能健康茁壮地成长。
（图文/张瑜 编辑/叶邦连 ）
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